Gourmet

16/04/2019 00:15

Quer opção de lanche fitness? Veja receita de muffin de banana

A banana é uma das frutas mais ricas em fibras, que são fundamentais para manter o bom funcionamento do organismo
Que tal um lanchinho intermediário fitness? Você pode preparar muffin de banana. A banana é uma das frutas mais ricas em fibras, que são fundamentais para manter o bom funcionamento do organismo e a saciedade durante todo o dia. Confira dica:
Ingredientes:
Massa:

- 3 xícaras de Farinha de Trigo (sem fermento)
- 2 xícaras de açúcar demerara
- ¾ de xícara de óleo
- 3 bananas grandes amassadas
- 3 ovos
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento
- Pitada de sal

 Modo de Preparo:
Massa

- Em um recipiente misturar o açúcar demerara, o óleo, os ovos, a banana amassada, a essência de baunilha, a canela em pó, o leite e o sal.
- Misturar com a farinha de trigo sem fermento e o fermento em pó. Colocar em forminhas de papel.
- Levar para o forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos (ou até assar).
Opcional:
- Decorar com rodelinhas de banana, flocos de aveia e mel.
 

- ½ xícara de leite


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